Nu s-a identificat, inca, niciun tratament medicamentos pentru boala celiaca. Dieta fara gluten este indicata in diverse afectiuni care implica glutenul (intoleranta sau alergie la gluten).
Singurul tratament eficace in boala celiaca este excluderea completa si permanenta a glutenului din alimentatie, acest lucru insemnand excluderea tuturor produsele obtinute din cereale si derivatele acestora.
LISTA DE AFECŢIUNI IN CARE ESTE INDICATA DIETA FARA GLUTEN
Dieta fara gluten este indicata si in cazul altor afectiuni definite fie ca forme de manifestare ale bolii celiace, fie ca boi asociate:
•dermatita herpetiforma;
•dermatita atopica;
•unele tipuri de Sindrom de Colon Iritabil (SCI);
•Boala Crohn
•Fibroza Chistica;
•Tiroidita autoimuna;
•stomatita aftoasa recurenta;
•hipoplazia smaltului dentar.
Dieta fara gluten este indicata de pediatrii, pentru toti copii in primul an de viata.
Produsele fainoase recomandate sugarilor pana la un an sunt si fara albus de ou, unde se gaseste alt posibil alergen.
Dupa ultimele cercetari, dieta fara gluten este indicata în orice regim de crutare, datorita beneficiilor pentru sanatate pe care le aduce in:
•artrita reumatoida;
•colita ulcerativa;
•reducerea sau eliminarea refluxului gastro-esofagian;
•inducerea unei atitudini pozitive, a unei stabilitati mintale si unei stari psihice corespunzatoare;
•îmbunătăţirea aspectului facial atenuarea diferitelor erupţii, a pungilor inestetice de sub ochi.
Alergia la gluten nu este un moft!
