Alimente speciale, Fenilcetonurie, Intolerante alimentare

DIETA IN FENILCETONURIE- PKU

Fenilcetonuria (PKU) este o boala ereditara determinata de anumite anomalii cromozomiale. In cazul pacientilor afectati de PKU, organismul uman este incapabil de a   metaboliza fenilalanina, unul dintre cei mai importanti aminoacizi din structura tuturor proteinelor. Astfel, aceasta se acumuleaza în…

Citeste mai mult