Prajitura cu ciocolata alba si zmeura este ideala pentru sezonul cald. Se prepara rapid, este gustoasa si satioasa. Poate fi preparata si cu alte fructe: mure, capsuni, afine.
Ingrediente:
- 200 gr ciocolata alba
- 100 gr unt
- 150 gr zahar
- 3 oua
- 1 lingurita extract de vanilie
- 200 gr faina
- sare
- 200 gr mure.
Metoda de preparare:
Ciocolata alba se topeste la bain-marie, impreuna cu untul. Se lasa sa se raceasca putin, apoi se adauga zaharul si vanilia si se amesteca bine.
Se incorporeaza apoi ouale pe rand si se amesteca bine dupa fiecare. Se adauga apoi faina si sarea si se incorporeaza usor.
Se toarna amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Deasupra se presara zmeura. Se da tava la cuptorul incins, pentru 40-50 de minute.
Cand este gata, se scoate si se presara zahar pudra pe deasupra.
Prajitura cu ciocolată albă și zmeură se serveste caldă sau rece cu sau fara dressing de sirop.
