Indiferent daca iubesti gustarile, dulciurile, sau doar iti doresti un supliment proteic delicios si sanatos pentru a-ti sustine activitatea fizica, te asiguram ca reteta de batoane proteice de casa cu chia si nuci pe care ti-o vom prezenta astazi iti va fi pe plac. Si, in plus, putem pune pariu cu tine ca odata ce o vei testa nu vei conteni in a o repeta.
De ce? Pentru ca este super simplu de facut: nici macar nu necesita prepararea termica. Pentru ca este mega-delicioasa si… nu in ultimul rand, pentru ca este hranitoare si extrem de sanatoasa.
Iata, deci, cum se prepara:
Ingrediente:
- 100 gr ulei de cocos/unt de cacao topit la bain-marie
- 50 gr pudra de roscove (carob)
- 150 gr curmale hidratate in apa minimum 1 h
- 2-3 linguri faina de cocos
- 1 lingurita extract natural de migdale/vanilie sau continutul unei pastei de vanilie
- 100 gr miez de nuca maruntit
- 50 gr seminte de chia
Mod de preparare:
- Untul de cocos sau uleiul de cocos se topesc la bain-marie;
- Intr-un robot de bucatarie sau intr-un blender puternic se pun curmalele hidratate in apa (cca. 1-2 ore), pudra de carob, faina de cocos, untul de cacao/uleiul de cocos topit, extractul de vanilie/migdale si se mixeaza pana totul devine o pasta destul de omogena;
- Ulterior, se adauga intr-un bol compozitia rezultata si se omogenizeaza in ea, cu ajutorul unei spatule, semintele de chia si miezul de nuca zdrobit marunt;
- Intr-un final, se tapeteaza o tava mica cu hartie de copt, se unge cu un pic de ulei de cocos si se uniformizeaza tacticos toata compozitia in tava;
- Se tine tava aproximativ 1 h la congelator sau 2 h la frigider, se taie batoanele si… se infuleca sau se pastreaza pana la o saptamana la frigider.
Simplu, nu-i asa? Batoanele sunt practic gata in mai putin de 10 minute, fara timpul de asteptare. Iar rezultatul merita tot “efortul”!
Batoanele sunt pline de nutrienti, vitamine si au un continut proteic ridicat datorita proteinei complexe din chia si a acizilor grasi esentiali de tip Omega 3 continuti de miezul de nuca. In plus, faptul ca sunt raw (nu necesita preparare termica), ne face sa ne bucuram la maximum de proprietatile atat de benefice ale fiecarui ingredient in parte.
Psssst… Daca iti plac retetele noastre nu uita sa ne dai un share si sa ne urmaresti pe pagina de Facebook pentru a fi la curent cu toate retetele si articolele noastre ce te vor ajuta sa adopti un stil de viata sanatos.
Sa ne auzim cu bine si data viitoare.
Echipa AlimenteSpeciale.ro
