Intoleranta la ciocolata

Alergia la ciocolata (care practic este o alergie fata de proteina din boabele de cacao) este o alergie alimentara foarte rara. Simptomele care apar dupa cateva minute (rareori zile) de la consumul ciocolatii sunt: mancarime, urticarie, durere de cap, mancarime rectala, tulburari mentale, tuse, sau reactii anafilactice.

Ciocolata bio neagra

Trebuie avut grija ca in cazul acestor simptome este posibil ca pacientul este alergic la careva dintre componentele ciocolatii (gluten, soia, cazeina, cofeina, alune, etc) sau datorita interactiuni intre ciocolata si vreun medicament folosit (medicamente antidepresive cu continut de fluoxetin, serotonin etc).