Alimente speciale, Fenilcetonurie

Dieta recomandata in fenilcetonurie – PKU

Fenilcetonuria (PKU) este o boala ereditara determinata de anumite anomalii cromozomiale. In cazul pacientilor afectati de PKU, organismul uman este incapabil de a metaboliza aminoacidul fenilalanina. Acesta este unul dintre cei mai importanti aminoacizi aflai in structura tuturor proteinelor. Astfel,…

Citeste mai mult