Ce mancam in postul Craciunului?

A inceput postul, acea perioada de 40 de zile din an dinaintea Craciunului in care majoritatea oamenilor aleg sa se detoxifice fizic si spiritual.

Meniu de post

Meniu de post

Alegem sa postim miercuri si vineri, doar prima si ultima spatamana, sau intreaga perioada, fiecare din diverse ratiuni:  religioase, influenta familie sau din dorinta de a fi cool. Unii, mai „docti” considera ca este o perioada tocmai buna pentru detoxifiere – cuvantul de pe buzele tuturor –  avand in vedere ca urmeaza sezonul ospaturilor in care porcul este in centrul atentiei.

Cei care nu postesc, aduc diverse argumente, fie ca sunt bolnavi sau prea ocupati, prea tineri, prea batrani si asa mai departe. Oricum ar fi, postul devine un subiect extrem de popular si toata lumea devine experta in retete vegetariene cat si in avantajele si dezavantajele acesteia.

Dar ce mananca persoanele care decid sa posteasca? Continuarea

Dieta alcalina – o alegere la moda sau o alegere sanatoasa?

Dieta alcalina

Dieta alcalina

Totul porneste de la faptul ca intr-o celula bolnava, respectiv intr-un organism bonav,  pH-ul acestuia este acid. Aceasta fapt este o certitudine! Atunci intrebarea fireasca ar fi: daca mentinem pH-ul bazic nu ne mai imbolnavim?
Unele raspunsuri sunt vehement afirmative. Altele sustin ca astfel ne ferim de multe afectiuni si/sau tratam unele deja existente.
Atunci o alta intrebare se formuleaza in mintea noastra: cum ne mentinem mediul alcalin? Putem noi sa facem asta constient? Sau organismul nostru nu isi face treaba dupa cum stie el mai bine de mii de ani?  Continuarea

Nu trebuie sa devii vegan peste noapte!

Nu trebuie sa devii vegan peste noapte si nici sa mananci varza kale in fiecare zi!

Odata cu numeroasele dovezi stiintifice care leaga aparitia bolilor de o alimentatie gresita si un stil de viata nesanatos, din ce in ce mai multi oameni isi indreapta atentia spre ce pun in farfurie.

Ghimbir

Ghimbir

 

Alimentele de tip hrana functionala (ghimbir, nuci de macadamia, germeni de grau, kale etc.) sunt din ce in ce mai populare devenind subiectul principal al numeroaselor articole publicate pe bloguri de lifestyle si sanatate, fiind ulterior distribuite masiv pe retelele de socializare.  Continuarea

20 de Beneficii uimitoare ale consumului Uleiului de cocos – a doua parte

Coconut oil

Coconut oil

11. Trateaza afectiunile pielii (eczeme, arsuri, dermatite, psoriazis, matreata)
Uleiul de cocos este un excelent demachiant si hidratant dar poate in acelasi timp sa trateze multe probleme ale pielii. Acizii grasi (Carprilic si Lauric) din uleiul de cocos reduc inflamatiile interne si externe si hidrateaza, fiind astfel o solutie excelenta pentru problemele tuturor tipurilor de piele.
El protejeaza pielea si are multiantioxidanti care il fac ideal pentru vindecarea sa. Mai mult decatatat, proprietatile sale anti microbiene echilibreaza nivelul bateriilor precum candida si a fungilor din organism care sunt cauza numeroaselor afectiuni dermatologice.

12. Previne afectiunile gingivale si caderea dintilor  Continuarea

20 de Beneficii uimitoare ale consumului Uleiului de cocos – prima parte

Ulei de cocos

Ulei de cocos

Peste 1500 de studii din lumea intreaga demostreaza faptul ca uleiul de cocos este unul dintre cele mai sanatoase alimente de pe planeta. Proprietatile magice ale consumului uleiului de cocos par sa fie date de trio-ul de acizi grasi cu lant mediu pe care ilcontine: acid lauric, caprilic si capric, dupa cum scrie nutritionistul american Dr. Josh Axe. Spre deosebire de grasimile cu lant lung, acestea sunt mult mai usor de digerat, fiind procesate direct de ficat si transformate direct in energie si nu in grasime, avandtotodataproprietati anti bacteriene si anti fungice.
Iata 20 din efectele benefice ale untului de cocos asupra sanatatii, dupa cum au demostrat oamenii de stiinta:
1. Tratament natural impotriva bolii Alzheimer’s
Digestia acizilor grasi cu lant mediu prezenti in uleiul de cocos creeaza cetone care reprezinta energie instant accesibila pentru creier. Cetonele asigura energie de care creierul are nevoie, aceasta fiind o alternativa la energia produsa de insulina in urma procesarii glucozei.
Studii recente au aratat ca de fapt creierul nostru isi produce propria insulina pentru a crea energie si a “incarca” celulele nervoase. Cum creierul unui bolnav de Alzheimer’s si-a pierdut aceasta abilitate, cetonele din uleiul de cocos reprezinta o sursa alternative de energie care ajuta la repararea functiilor creierului.  Continuarea

Efectul imunomodulator al ciupercii Reishi

Reishi Ganoderma

Reishi Ganoderma

Alergiile sunt afectiuni care declanseaza si intretin inflamatia timp indeungat. Substantele cu efect alergen ne inconjoara la tot pasul: praful si polenul, sporii de mucegai, parul animalelor de companie, substantele chimice cu roluri aromatizatoare si conservatoare din toate alimentele, acestea si multe altele sunt percepute de catre organism ca si corpi straini fata de care pornesc o intreaga reactie alergica.
In astfel de situatii celulele T helper 2 se activeaza si organismul incepe sa secrete Histamina.
Exista mai multe suplimente nutritive cu rol in mentinerea sub control a alergiilor si anumitor intolerante.
Ciupercile Reishi (Ganoderma Lucidum) fac parte dintre ciupercile cele mai vechi cultivate pentru beneficiile lor medicale.  Continuarea

Oatcake, painita scotienilor!

AlimenteSpeciale.ro recomanda un aliment minunat – OVAZUL! De ce? Pentru ca:

Painici de ovaz fara gluten Nairn's– Ovazul este bogat in fibre solubile care elibereaza energia lent, mentinand starea de satietate un timp mai indelungat;
– Ovazul este bogat in fibre care ajuta si mentin digestia sanatoasa la nivelul intestinului subtire si gros;
– Ovazul reprezinta atat o sursa de vitamine dar si de minerale: mangan, magneziu, fosfor, vitamina B;
– Ovazul este o sursa de beta-glucani care contribuie eficient la scaderea colesterolului.
– in plus, recomandarile de astazi sunt si fara gluten!

Continuarea

Bolile rezultate din portia zilnica de zahar!

Green sugar

Green sugar

Am crescut cu gustul dulce al zaharului înca din copilarie. Chiar primele amintiri pe care le avem sunt legate de prajiturile, dulceturile, gemurile sau alte preparate delicioase pe care mama sau bunica ni le pregatea.
Totusi, astazi stim ca pe cat de dulce este zaharul, pe atat de nocive sunt efectele sale secundare ale acestuia. Numarul celor care dau crezare avertismentelor medicilor in privinta riscurilor consumului de zahar este inca foarte mic, dar, din fericire, in crestere, iar principiile alimentatie sanatoase incep sa devina tot mai cunoscute. Majoritatea persoanelor, insa, depasesc cu foarte mult cantitatea acceptabila de zahar pe care o consuma, astfel incat isi pun in pericol propria sanatate. Continuarea

De ce sa consumam lapte de soia?

Consumul de lapte vegetal, de soia, aduce oganismului uman multe beneficii!

Lapte vegetal din soia fara glutenO cana de lapte de soia contine 25-31% calciu, 11-31% vitamina D, 89-125 de calorii, 5 grame de grasimi (0,4 grame grasimi saturate), 6-10 grame de proteine, 1-5 grame de zahar.
Laptele de soia este dulce si placut la gust, iar marele avantaj al unei alimentatii bogate in lapte de soia consta in absenta lactozei din compozitie, care poate cauza unele alergii. In plus, acesta contine proteine, vitamine si numeroase minerale..
Laptele de soia este o alternativa sanatoasa la laptele de origine animala si ofera numeroase beneficii consumatorilor, pastrand toate proprietatile plantei. Laptele de soia nu contine colesterol, ci din contra, fitosteroli, care produc scaderea colesterolului. Continuarea

AlimenteSpeciale.ro recomanda Painicile din ovaz integral Nairn’s!

De ce painici din ovaz integral Nairn’s?

Oatcake

Oatcake

Oatcake este painea scotienilor si este similara cu o turtita plata preparata insa din ovaz. Oatcake–urile au fost documentate ca existand in Scotia incepand din anul 43 D.Hr., acestea fiind “pilonul de paine scotian de secole”.

Oatcake-urile au devenit populare si in Anglia, regina Elisabeta a II a servindu-le in mod regulat la micul dejun.
Spre deosebire de painicile obisnuite unde ingredientul folosit de obicei este graul, ingredientul principal ale produselor Nairn`s este Ovazul integral.

Continuarea